Ma angażować przedsiębiorców, rolników i zdolnych kucharzy. Powołano Fundację Manufaktura Spożywcza Ziemi Białogardzkiej

Obiekt ma stanąć w Białogardzie przy ul. Kołobrzeskiej w sąsiedztwie Inkubatora Technologicznego. Zarząd powiatu pozyskał na budowę manufaktury 6,8 mln złotych dofinansowania z rządowego funduszu Polski Ład, skierowanego do mieszkańców terenów po byłych PGR-ach.

- Manufaktura ma wesprzeć branżę rolno-spożywczą w naszym regionie. To będzie oferta nie tylko dla kucharzy i małych producentów, ale też dla właścicieli restauracji czy barów, którym pomoże w promocji i dystrybucji ich produktów. Ważnym partnerem będą też rolnicy i koła łowieckie dostarczający niezbędne do produkcji surowce - wyjaśnił przewodniczący Komisji Budżetu i Finansów Rady Powiatu Białogardzkiego Robert Madejski.

Manufaktura Spożywcza będzie działać w dwupoziomowym budynku, mierzącym ok. 1000 metrów kwadratowych. Obiekt będzie podzielony na część przetwórczą, piekarnię oraz tzw. część sprzedażową, w której będzie znajdował się sklep z regionalnymi produktami oraz mała restauracja.

Do prowadzenia manufaktury Rada Powiatu musiała powołać fundację. W jej skład wejdą m.in. radni rady powiatu. Jak wyjaśnił starosta białogardzki Piotr Pakuszto, wszyscy członkowie fundacji będą w jej ramach działali non-profit. - Do prowadzanie Manufaktury Spożywczej potrzebne jest utworzenie działalności gospodarczej. Powiat białogardzki nie ma takiej możliwości, dlatego musieliśmy powołać w tym celu organizację pozarządową. Jej członkowie będą jednak wykonywali pracę typowo społeczną.

Pomysł utworzenia Manufaktury oraz prowadzącej jej Fundacji poparli radni z klubu Prawa i Sprawiedliwości. - Włożyliśmy, jako radni, bardzo dużo pracy, aby zdobyć środki na utworzenie manufaktury. Celem fundacji jest m.in. aktywizacja rolników działających na terenach były PGR-ów. To jest cel naprawdę szczytny - podkreśliła radna klubu PiS Izabella Strzałkowska.

Przeciwko powołaniu fundacji głosował szef Komisji Rewizyjnej, radny Platformy Obywatelskiej Andrzej Siwek. - Nie wiemy prawie nic o szczegółach funkcjonowania tej organizacji. Nie mamy informacji, kto wejdzie w skład zarządu i rady. Nie wiemy jakie będzie ciało doradcze. Mamy tylko informację o kwocie dofinansowania. To za mało - wyjaśnił.

Z decyzji Rady Powiatu zadowolona była przewodnicząca Zachodniopomorskiej Izby Rolniczej Powiatu Białogardzkiego Anna Rydzkowska. - Bardzo dobry pomysł. W naszym regionie jest dużo produktów regionalnych i ekologicznych, ale ich producenci mają ograniczone możliwości ich sprzedaży. Manufaktura je poszerza.

Manufaktura Spożywcza w Białogardzie ma rozpocząć działalność w pierwszym kwartale 2024 roku.

pw/zn