„Na Dobry Dzień”: rozmowa z kucharzem Rafałem Kurasem

Majówka to oczywiście grillowanie. Dziś dajemy szansę rybom jako alternatywnie do mięs. Naszym gościem jest Rafał Kuras, kucharz i edukator.

 Ryba ma dość delikatną strukturę. Jak uniknąć jej przywierania do rusztu? Czy smarowanie oliwą ma sens?