fot. pixabay.com
Bohaterem audycji jest… uczta, która od starożytności do końca XVIII wieku pełniła różnorakie role w życiu społeczeństw. Ucztowanie wzmacniało pozycję władcy, ale również mogło dla niego skończyć się stratą pozycji czy nawet śmiercią. Biesiadowano w różnych epokach na grobach bliskich, aby zyskać uznanie, wymyślano oryginalne potrawy (np. przyrządzano świniaka, z którego rozprutego brzucha wylatywały kwiczoły), a w starożytności pojawiły się miejsca (np. w Pompejach), gdzie oferowano coś, co dzisiaj moglibyśmy nazwać fast foodami.
Zapraszamy do wysłuchania audycji Mariusza Kamińskiego z Radia Lublin pt. „Gawędy o uczcie”.