fot. pixabay.com
Czym jest weganizm i jaki ma wpływ na na nasze zdrowie? Oto m.in. pytał
nasz reporter Sebastian Ferens Sandrę Siadlak - współzałożycielkę bloga „WegePerspektywy”.
- Kuchnia wegańska charakteryzuje się odrzuceniem wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Również mleka oraz jajek. W zamian jemy: warzywa, owoce i grzyby. Dzięki diecie roślinnej, ograniczamy ilość tłuszczów nasyconych, które dostarczamy do naszego organizmu - wyjaśniła Sandra Siadlak.
Nasza rozmówczyni podkreśliła, że poza aspektem zdrowotnym, dieta wegańska ma jeszcze kilka zalet: - Oczywiście można skomponować zdrowy posiłek z zawartością mięsa, jednak w weganizmie nie chodzi tylko o nasze samopoczucie. W kuchni roślinnej ważne są także kwestie ekologiczne oraz etyczne. Można śmiało nazwać tę dietę stylem życia - mówiła autorka bloga.
Więcej w poniższej rozmowie.
sf/mt
Posłuchaj
rozmowa Sebastiana Ferensa z Sandrą Siadlak- 00:00:00 | 00:00:00
::
