
Jak wyjaśnia Monika Misiorska, pracownik Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Koszalinie, wykrycie zanieczyszczeń oznacza zawieszenie działalności: - Należy unieruchomić te maszyny do czasu przeprowadzenia zabiegów mycia i dezynfekcji przez przedsiębiorców. Po takich zabiegach przedsiębiorcy są zobowiązani do przeprowadzenia badań ponownych próbek lodów i okazania nam takich wyników.
Przedsiębiorca z Gąsek, którego punkt został poddany kontroli w tym roku, zaznaczył, że wszystko zależy od pracowników. Tylko to, czy zachowają odpowiednią czystość, gwarantuje przejście kontroli bez problemu: - Jeżeli pracownicy trzymają się zaleceń, to nie mam się czego bać. Przez wiele lat nie było żadnych błędów. Najważniejsza jest czystość. Jak ktoś zachowuje czystość, to nie ma problemu.
Wyniki tegorocznej akcji poznamy prawdopodobnie pod koniec lipca.
kch/jr
Posłuchaj
Materiał Katarzyny Chybowskiej:- 00:00:00 | 00:00:00