Paweł Szefernaker: dzięki pracy rolników, Polska jest bezpiecznym krajem

Jak podkreślił Paweł Szefernaker, wiceminister spraw wewnętrznych i administracji, koszaliński poseł Prawa i Sprawiedliwości - dzięki polskim rolnikom, kraj zabezpieczony jest żywnościowo.

- To bardzo ważne, że mamy tak rozwinięte rolnictwo i tradycję, która - w dużej mierze dzięki pracy polskich rolników - pozwala zapewnić żywnościowe bezpieczeństwo Polski. W sytuacji, kiedy tuż za naszą wschodnią granicą jest wojna, widać, jak ważne jest to, aby państwo mogło być zabezpieczone rękoma swoich rolników - podkreślił wiceszef MSWiA.

Konkurs Kół Gospodyń Wiejskich połączony jest z Powiatowym Świętem Ziemniaka. Zdaniem ministra Pawła Szefernakera to także prezentacja aktywności mieszkańców regionu, terenów byłych PGR-ów.

- Wielki szacunek dla zaangażowania tych osób. Przez lata brakowało form, które mogłyby na taką skalę realizować różnego rodzaju talenty ludzi w poszczególnych sołectwach. Dziś tych szans jest wiele. Mieszkańcy dostrzegają te możliwości czy to przez inwestycje, czy poprzez rozwijanie Ochotniczych Straży Pożarnych, czy Kół Gospodyń Wiejskich. To niezwykle ważne także dla budowania tradycji tego terenu - mówił Paweł Szefernaker.

Konkurs na najlepszą potrawę to także sposób na utrwalenie lokalnych tradycji kulinarnych, o czym zapewniały przedstawicielki zebranych na uroczystości Kół Gospodyń Wiejskich. Węgorzewianki przygotowały pielmieni, ponieważ - jak zaznaczały - w okolicznych miejscowościach mieszka wiele rodzin repatrianckich, dla których jest to tradycyjna potrawa. Koło Gospodyń Wiejskich z Wierciszewa na konkurs przygotowało natomiast kulebiak z kapustą i grzybami.

Wójt gminy Świeszyno Ewa Korczak podkreśliła, że prezentowanych jest wiele dań z ziemniaków. - Jesteśmy w krainie, gdzie działa Pomorsko-Mazurksa Hodowla Ziemniaka, gdzie w Biesiekierzu uprawia się ziemniaki. W całym naszym powiecie nie ma gminy, w której ziemniak by nie górował - zaznaczyła.

Konkurs kulinarny Kół Gospodyń Wiejskich Bitwa Regionów jest, jak podkreślił Piotr Dziadul, dyrektor KOWR-u w Koszalinie, metodą na pielęgnowanie lokalnych tradycji.

- Konkurs obejmuje wszystkie Koła Gospodyń Wiejskich z kraju. Panie, podczas pokazów, prezentują swoje kulinaria. Najlepsze jadą na konkursy wojewódzkie, a następnie na konkursy ogólnopolskie. Ideą Bitwy Regionów jest to, aby były to dania, które królują w danym regionie. Tutaj ziemniak jest podstawowym produktem kulinarnym, wykorzystujemy go niemal w każdym daniu - zwrócił uwagę Piotr Dziadul.

Patronat nad piknikiem w Niedalinie sprawuje Polskie Radio Koszalin.

kk/aś